Prova la NUOVA CERSIONE DELLA CARBONARA . Più grande, più sottile e più farcita

Fiordilatte, bordo ripieno di ricotta, melanzane fritte, burrata (100g), funghi trifolati.

bordo ripieno di ricotta, bufala DOP, pomodoro fresco, crudo nostrano, burrata, olio extravergine, sale, pepe

pomodoro, fiordilatte, crudo, rucola, pomodori secchi, burrata, olio e pepe

(Bianca) fior di latte campano, salsiccia, melanzane fritte, datterini semi dry del Vesuvio, pecorino romano DOP, basilico.

pomodoro, bufala DOP, tonno, olive taggiasche, pomodorini, rucola, scaglie di grana, riduzione di aceto balsamico I.G.P. (Tutto fuori cottura)

pomodoro, bufala DOP, crudo, carciofini, pomodorini secchi, olive taggiasche

(Bianca) fior di latte, salamino piccante, cipolla rossa, provola affumicata, olive taggiasche, pepe Nero.

fiordilatte, pomodorini, zucchine grigliate, gamberoni, salmone, olio marinato

bufala DOP, porcini, gamberoni

fiordilatte, porcini, salsiccia, funghi freschi (in uscita), scaglie di formaggio di fossa DOP, olio tartufato

bufala DOP, pomodorini, crudo, scaglie di grana

fiordilatte, cipolla, patate, fonduta di formaggi, pancetta tesa affumicata

fiordilatte, radicchio, taleggio, speck

pomodoro, fiordilatte, salame piccante, prosciutto cotto, salsiccia, wurstel

bufala DOP, pomodorini, basilico

pomodoro, fiordilatte , melanzane grigliate, provola, salsiccia

pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, rucola

fiordilatte, radicchio, pancetta affumicata, provola

pomodoro, fiordilatte, bufala e olio marinato in uscita

pomodoro, fiordilatte., melanzane, zucchine, peperoni grigliati, pomodorini, asparagi, radicchio

pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, scaglie di grana (in cottura), basilico

fiordilatte, tris di funghi, olio tartufato